HEALTHEC

Ингредиенты: 50 г яблок, 50 г груш, 30 г абрикосов, 30 г сахара, 250 мл воды.

Яблоки и груши очистить от кожицы, удалить сердцевину с семенами, помыть, нарезать дольками. Абрикосы помыть, разрезать пополам, удалить косточки, смешать с яблоками и грушами, залить водой, добавить сахар и довести до кипения. Оставить под крышкой на 5–10 минут, после этого компот можно подавать к столу.

Кое что еще:

• Самбук из персиков
  Ингредиенты: 100 г персиков, 25 г сахара, 3 г желатина, 1 яйцо, 70 г воды. Персики помять, удалить косточки, залить водой и варить 10–15 минут. Вареные персики протереть через сит...
• Груши с яблоками в сиропе
  Ингредиенты: 100 г яблок, 100 г груш, 65 г сахара, 300 мл воды. Яблоки и груши очистить, удалить сердцевину с семенами, помыть и нарезать дольками. Залить подготовленные фрукты во...
• Желе из абрикосов
  Ингредиенты: 100 г абрикосов, 40 г сахара, 6 г желатина, 200 мл воды. Абрикосы помыть, удалить косточки, размять, положить в кипящую воду, добавить сахар, варить 5–7 минут. Процед...
• Молочный кисель
  Ингредиенты: 200 мл молока, 25 г сахара, 50 г воды, 15 г картофельного крахмала, 0,2 г ванилина. В кипящее молоко положить сахар, ванилин и ввести крахмал, растворенный в холодной...
• Кисель из черники
  Ингредиенты: 25 г черники, 25 г сахара, 12 г картофельного крахмала, 250 мл воды. Чернику помыть, залить горячей водой и варить 15–20 минут, затем добавить сахар. Чернику вместе с...
• Мусс из кураги
  Ингредиенты: 30 г кураги, 6 г желатина, 20 г сахара, 0,2 г лимонной кислоты, 200 мл воды. Курагу помыть, отварить в воде, протереть через сито вместе с отваром, добавить лимонную ...