HEALTHEC

Ингредиенты: 150 г листьев крапивы, 80 г свежих огурцов, 60 г помидоров, 2 сваренных вкрутую яйца, 40 г сметаны, 2–3 г соли.

Молодые листья крапивы помыть, нашинковать, соединить с одним рубленым яйцом и ломтиками помидоров и огурцов. Салат посолить, заправить сметаной, украсить кружками оставшегося яйца.

Кое что еще:

• Салат с белокочанной капустой
  Ингредиенты: 200 г капусты белокочанной, 20 г зелени укропа, 40 г сметаны, 6 г сахара, 2 г соли. Белокочанную капусту после удаления верхних вялых и загрязненных листьев помыть, р...
• Салат из крапивы с грецкими орехами
  Ингредиенты: 150 г листьев крапивы, 30 г толченых грецких орехов, 2–3 капли лимонного сока, 10 г зеленого лука, 6 г зелени петрушки, 1 г соли. Листья молодой крапивы опустить в ки...
• Морковный салат с яблоком и изюмом
  Ингредиенты: 300 г моркови, 100 г яблок, 50 г изюма, 5 г лимонного сока, 20 г растительного масла. Изюм замочить в воде на 30–40 минут, затем слить воду, изюм просушить. Морковь о...
• Молочный кисель
  Ингредиенты: 200 мл молока, 25 г сахара, 50 г воды, 15 г картофельного крахмала, 0,2 г ванилина. В кипящее молоко положить сахар, ванилин и ввести крахмал, растворенный в холодной...
• Основная диета № 1
  Эта диета назначается при хроническом гастрите с секреторной недостаточностью в стадии обострения, а также при хроническом гастрите с повышенной и нормальной секрецией. Продолжител...
• Свекольный салат с черносливом
  Ингредиенты: 200 г вареной свеклы, 60 г чернослива, 4 г сахара, 20 г растительного масла, 1 г соли. Чернослив помыть, залить кипятком и оставить на 1 час для размокания. После это...